啤酒生产所需设备有哪些?
一套日产500L的啤酒设备如何配置 大家好，我是郑州大帝科技“最近比较忙的小张君”，伴随着啤酒旺季的到来，每天都有很多咨询、考察自酿啤酒项目的朋友；今天针对很多朋友关心的“如何配置一套500L的啤酒设备”这个问题给大家做一下详细介绍。 首先，我们来看下日产500L的啤酒设备罐体组成有哪些，在这之前我先给大家介绍一下啤酒的制作流程： 粉碎-糖化-过滤-煮沸-旋沉-冷却-发酵 从粉碎麦芽到冷却的过程一般只需要几个小时，而自酿啤酒的发酵周期需要7-10天；因此发酵周期决定了发酵罐的多少。目前市场上商用啤酒设备一般采用500L的糖化系统搭配多个500L的发酵罐。根据公式： 啤酒设备产量 = 单个发酵罐的容积*发酵罐个数/发酵周期 我们把发酵周期取8天，日产500L的啤酒设备就需要一个500L的糖化系统搭配8个500L的发酵罐。有了上面的公式，相信你也可以自己根据日产量计算罐体个数。 其次，配置啤酒设备也要考虑到自己的装修风格，郑州大帝啤酒设备有适合豪华装修的木桶款，也有适合金属风的玫瑰金款，有复古风格的木板款，也有时尚百搭的木纹款。 最后说一下其他的配置，比如粉碎机、离心泵、加热棒、二氧化碳气瓶等等，这些也是相对而言必备的大件，另外有一些小的配件，我这里有一份清单，感兴趣的朋友可以留言交流。
鲜酿啤酒的利润与成本?
1 鲜酿啤酒的利润相对较高，但成本也较高。 2 鲜酿啤酒需要使用高质量原材料和设备，酿造过程也需要精心制作和大量耗时，因此成本较高。 但它的市场价值相对较高，且在当今高品质啤酒市场越来越受欢迎，相对利润也比普通啤酒高。 3 如果想进入鲜酿啤酒行业，需要注重原材料和设备的质量选择，精心控制酿造过程，不断提高酒品质量，同时也需要考虑到符合市场需求的价格制定，确保创造稳定高利润的同时不会失去消费者。
利润成本会因地区、品牌、原料、生产工艺等因素而有所不同。一般来说，每斤鲜酿啤酒的成本大约在0.8元至1.2元左右，而市场售价通常在6元至8元之间。每罐啤酒从制作到发酵一般需要7天左右，而有些门店在旺季销量最好的时候平均一天可以卖出2000斤左右的啤酒。 以每日销售600升自酿啤酒为例，其纯利润为9000元，而每天原料、房租、包装物成本为900元+300元+300元=1500元，因此每天纯利润为7500元。 购买日产600升小型自酿啤酒设备，总投资约为30-40万元左右（含房租、装修），2-3个月可回收投资。因此，投资者在半年左右就能收回成本。
1. 是有一定的差距的。 2. 首先，鲜酿啤酒的成本相对于普通啤酒会更高，因为鲜酿啤酒需要更高质量的原材料和更加精细的酿造工艺。 其次，鲜酿啤酒的销售量相对较小，因此需要更高的售价来覆盖成本和获得利润。 3. 还与市场需求和品牌知名度等因素有关。 如果市场需求大，品牌知名度高，那么鲜酿啤酒的利润会更高。 此外，鲜酿啤酒的销售渠道和营销策略也会影响其利润和成本。
啤酒生产中主要用到哪些设备?大型啤酒发酵罐数目如何确定?
啤酒酿造生产设备需要原料粉碎设备；糖化设备；糊化设备；麦汁过滤设备；煮沸设备；回旋沉淀设备；麦汁冷却设备；酵母扩培设备；发酵罐；清酒罐等等。大型啤酒发酵罐的数目是根据酒厂年产量和发酵周期来确定的。同样的发酵罐数量，发酵周期越长，年产量越低。发酵周期越短，年产量越高。
一套小型啤酒设备价格是多少?
小型啤酒是相对于青岛、雪花、百威等大型啤酒而言的。小型啤酒也叫精酿啤酒，原浆啤酒，是不添加任何添加剂的，不过滤，含有活性酵母的鲜活啤酒。既健康又营养，被称为“液体面包”。小型啤酒也有两种，根据用途分为家酿和商用。家酿可以用生活用的锅具等就地取材，生产啤酒。也可以采用济南济好酒具有限公司或者曲阜百事特啤酒设备有限公司的家酿设备生产，家酿设备有30升一体机和50升一体机。售价在3万左右。产量可以满足自己品尝及招待亲友。商用设备一般选用300升，500升，1000升及以上的。济南济好酒具有限公司和曲阜百事特啤酒设备有限公司有专门的酿酒师为每一位客户量身定制设备方案。啤酒设备的糖化部分相对固定，发酵罐的数量可以根据产量不同来调整。300升的设备一般15万左右。具体价格要看配置要求。同样是300升的发酵罐也有高端配置和低端配置不同，价格有所差异。
鲜啤设备使用方法?
1. 当电压太低或波动较大时应停机,待啤酒设备正常后再开机,一般停机后等3分钟再开机 2. 主机搬运时要先切断电源,并严禁倾斜 3. 在每天售酒结束后需拔下电源,关闭二氧化碳气瓶阀门并旋回压力表调整旋钮 4. 自动温控器出厂时已经调好,用户不需调整以免冰层太厚引起故障 5. 啤酒酿造设备正常使用时每隔15天检查水箱内水位和水质,定期清洗酒管。清洗酒管用相关清洗桶装水加相关清洁剂,装上分配器,调好二氧化碳气体压力,循环清洗2次,然后用清水冲洗,再用二氧化碳气体吹干水分。
